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    • 最終更新日：2024/08/26
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    お菓子作りにおすすめのラム酒を教えてください。製菓用のものや香りの良いものだと嬉しいです。

  • お菓子作りにおすすめのラム酒を教えてください。製菓用のものや香りの良いものだと嬉しいです。

お菓子作り用にラム酒を買いたいと思っています。製菓用で甘みを感じられるものやドライフルーツを漬けるのに美味しい、おすすめのものがあれば教えてください。

カウナラ編集部

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アッマネバカリィー(50代・男性)

サントリーのケーキマジック ラムダークがおすすめです。製菓用のラム酒で、甘みがあり、ドライフルーツの漬け込みや、パウンドケーキやマドレーヌの生地に混ぜるのに使いやすいです。

ぷりん(50代・女性)

こちらの製菓用のラム酒をおすすめします。奥行きとキレのある仕上がりになります。本格的で美味しいのでリピートしています。

でぶしょ(40代・女性)

製菓用なら、サントリーのケーキマジックのラム酒がおすすめです。100mlサイズで家庭用に使い勝手もいいです。

ほっちゃんまま(40代・女性)

我が家ではお菓子作りには欠かせない、こちらのラム酒をお勧めします。小瓶に入っていて香りが逃げず、お菓子にコクが出ます。

ひなみゅー

サントリーのケーキマジックラムダーク４５度で、製菓用、ラム酒の良い香りと甘味があり美味しいお菓子、ケーキのフルーツ漬け入りが焼けます。

aki(40代・男性)

お菓子作りの香り付けにラム酒は欠かせませんが種類が多くて悩みますよね。こちらはサントリーの製菓用のラム酒なのでこれを選んでおけば間違いなしです。

レオタン(60代・男性)

製菓用のラム酒にサントリーのケーキマジックラムダークはいかがでしょうか。味が濃く香りも個性的なのでおすすめです。

全てのおすすめコメント（7件）
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aki(40代・男性)

シュトーレンが日本でも流行りだして、手作りのためにラム酒がご入用の方も増えていると思います。こちらは製菓用のラム酒でオススメです。

砂茶屋千晴(20代・女性)

製菓用のラム酒になっていてクセが強すぎるとお酒に味が吸い取られてしまうので程よく風味が残る程度にできて料理に使いやすいです

らっくん

こちらのホームケーキ用のラム酒はいかがでしょうか。深い香りとマイルドな風味が洋菓子を一層引き立ててくれますよ。

Ｅ＝ＭＣ２(60代・男性)

「ホームケーキ用ラム４５°ドーバー１．８Ｌ」。　フルーツ漬やプディングなどお菓子作りにお勧めののラム酒です。

あっチャン(30代・女性)

こちらのラム酒は、1.8Lあるので、お菓子作りやドライフルーツにたっぷり使えると思いました。ペットボトルなので使いやすいと思います。

全てのおすすめコメント（5件）
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クミカン(40代・女性)

こちらの洋菓子作りにも最適な製菓用のラム酒。長期間樽貯蔵され香り深く、深みのある香りとまろやかな風味はお菓子をいっそう美味しく感じさせます。きれいな琥珀色も良いですね

投人不知(70代・男性)

ドーバーの製菓用に使えるラム酒です。アルコール度数45度・100mlサイズのミニサイズになっており、ケーキ作りに適した製菓材料になる蒸留酒です。使いやすく便利で、コスト的にもお得感のあるものですので、良いのではないかと思います。

どんどん(50代・男性)

人気ブランド、ドーバーのミニ100ミリリットルサイズのラム酒はいかがでしょうか？製菓用にピッタリの甘みを感じられるラム酒なので、オススメです。

ぷりん(50代・女性)

こちらのドーバーの製菓用のラム酒をおすすめします。香りも良くてマイルドな風味で美味しく使いやすいので選びました。

全てのおすすめコメント（4件）
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デブ猫ちゃん(40代・女性)

無色タイプなので幅広いお菓子に使えますし、香り豊かで本格的な味わいに仕上げられます。フルーツの漬け込み、ケーキの生地の隠し味など、幅広く使えて便利ですし、100mlと家庭で使いやすい容量です。そして、コンパクトサイズなので、場所を取らずスッキリとしまっておけます。

アッマネバカリィー(50代・男性)

サントリーのケーキマジック ラムホワイトがおすすめです。製菓用のリキュールで、アルコール度数は45%になっています。このラムを使えば、おうちで作るスイーツもちょっと本格的な味になります。

でぶしょ(40代・女性)

製菓用のラム酒なら、サントリーのケーキマジックシリーズがおすすめです。100mlなので使いやすいですよ。こちらはホワイトラムです。

全てのおすすめコメント（3件）
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どんどん(50代・男性)

訳ありですが、その分お買い得価格で購入できる人気ブランド、ドーバーのラムホワイトはいかがですか。製菓用に使える香りが良いラム酒なので、おススメです！

クミカン(40代・女性)

こちらの製菓用のラム酒はいかが。ミニタイプで使いやすく、上品な香りと風味よく仕上がるのが良いです。お菓子作りにも最適で、コスパも良いですよ。

全てのおすすめコメント（2件）
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ぴよよん(40代・女性)

お菓子作りに使用する小麦粉やナッツ、ベーキングパウダー等々、種類豊富な品揃えの富澤商店公式ダーク・ラムなら間違いないと思います。

ヤギヌマ(50代・男性)

ダーク・ラムのラム酒で、お菓子作りに欠かせないリキュールで、風味やコクを生みやすいお酒になります。ドライフルーツを漬けるときに用いるとおしゃれなテイストのお菓子ができ、甘みを感じやすいお菓子作りに最適なラム酒になります。

全てのおすすめコメント（2件）
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あいあどす(40代・男性)

上質な甘さのジャマイカ産のダークラムです。風味も良いのでお菓子づくりに問題なく使える銘柄となっています。

らっくん

こちらのマイヤーズラムのラム酒はいかがでしょうか。華やかな香りと豊かな風味を持っているのでお菓子作りに最適だと思います。

全てのおすすめコメント（2件）
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レオタン(60代・男性)

製菓用のラム酒にドーバーラムはいかがでしょうか。1.8Lのお得サイズで、深い香りとマイルドな風味はお菓子作りに最適ですよ。

くろすういんど(50代・男性)

大容量サイズの製菓用のラム酒でお菓子の香りづけにぴったりで、国産品で上品なお菓子作りに使い易いです。

全てのおすすめコメント（2件）
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WAUTARO(50代・男性)

会社でも使ってます。ホイップクリームの風味付けやフルーツの漬け込みが出来ます。量も多くて長く使えそう。

ヤギヌマ(50代・男性)

ラム酒赤45度1.8lで、コクが深くて濃さがあるので、ドライフルーツ作りにピッタリのラム酒だと思います。毒も病と同じレベルと考える方々にとても人気があり、そういう方たちを見本とした強い精神を培うことができて、大人たちだけじゃなくお子様たちにも食べさせて健康成就に一役買うラム酒です。

全てのおすすめコメント（2件）
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イチゴミルク(60代・女性)

甘い香りと豊かな風味でドライフルーツを漬けるのにぴったりでおすすめです。濃厚でコクがあり味に深みが出ると思います。

だんごっ鼻

こちらの、40度のラム酒は如何でしょうか？コクかあり、華やかな香りが特徴のラム酒で、安くて製菓用にぴったりです。

全てのおすすめコメント（2件）
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morio0613(30代・男性)

お菓子作りに最適なラム酒ということでしたら、こちらの商品がおすすめです。お菓子やドライフルーツに使うものでしたら、あまりに癖の強いラム酒では、味が支配されてしまう可能性があるからです。キャプテン・モルガンのラム酒は雑味やクセがなく飲みやすいので、お菓子にも最適といえます。

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Turkey

ラム酒は熟成度合によって大きく4種類に分類されるのですが、製菓用でもっとも使われるのはダークラム。樽で3年以上熟成させたもので、濃い褐色と芳醇な香りが特徴です。このネグリタは日本では馴染みが少ないですが、フランスでは主流のラム酒。混血の女性の絵柄がトレードマークで、香気高く独特の風味があり、ラムの貴婦人なんて呼ばれることもあるほどフランスの伝統を反映しています。初めは小瓶サイズをぜひどうぞ。

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どんどん(50代・男性)

製菓用に人気のサントリーのラムダークはいかがでしょうか？お菓子作りやドライフルーツ作りに使えるラム酒です。お手頃サイズの100ミリリトルなので、お勧めです。

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トモゾウ(50代・女性)

サントリーケーキマジックのラムダークは、使いやすい100ml入りのものです。ドライフルーツを漬け込んだり、スポンジケーキの生地に使ったり、味に奥行きが出るのでオススメ！ウサギのイラストが可愛くてお菓子作りが楽しくなります。

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WAUTARO(50代・男性)

製菓用としておすすめです。生クリームの香り・風味を高めてくれますし、流行りのカヌレ生地にはマストアイテム。変わり種として梅酒の原酒としても◎。

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コーヒーコーヒー(40代・男性)

ほのかにシナモンのような香りがするキャプテンモルガンのラムはいかがですか。アルコール度数は40％です。

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砂茶屋千晴(20代・女性)

国産のお酒になっていて度数もありますので香り漬けにもぴったりかと思いますのでおすすめします。お値段もお手頃かと思います

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WAUTARO(50代・男性)

アルコール分４５％の透明なラム酒で、上品な香りが卵やバター・チーズなどの臭みを消してくれますし、仕上がりの色を気にせずに使えそう。

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Turkey

せっかくなら珍しい国産のラム酒、その中でも癖の強いものを使い、今までにないオンリーワンのお菓子を作ってみては？国内製造のコク等を使用し度数はラム酒の中でもかなり高い50度。しかし、その味わいは口に含むと甘くトロトロっとしたコクを感じ、とても50度あるように感じません。黒糖の甘さが程よくすっきりとしていて、お菓子に使えば他の材料と調和しつつも上品なラムの風味のする美味しいものができますよ。

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aki(40代・男性)

シュトーレンのドライフルーツを漬けたりするなどラム酒はお菓子作りに欠かせませんね。ドーバー　ラム 45度は製菓用ラム酒の定番でこちらを選べば間違いありません。

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あみーご(40代・女性)

スイーツづくりに使用するラム酒はあまりラム酒自体に個性が強すぎて香りが立ちすぎると使いにくいのでオーソドックスなこちらをお勧めします

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JACKJACK(40代・男性)

製菓用のラム酒ならサントリーの製菓用のこちらの商品はどうですか、本格的な味わいでコクとキレがあるドライフルーツが漬けあがります、ケーキの生地に使っても風味が良く美味しく作れるのでおススメです

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LemonSoda(50代・女性)

1.8ℓと量は多めですが、ドーバー・ラムはいかがでしょうか。ラム酒の香りが非常に良くて、さすが本物だなぁと感じさせてくれます。

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ぴょん太(40代・男性)

甘い香りが程よい、ゴールドラムです。ドライフルーツ漬けやお菓子づくりに使用しても香りをしっかり残せ風味豊かになるのでおすすめです。

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コーヒーコーヒー(40代・男性)

ほんのりとした甘みのあるEl Ron Prohibidoの12年物はいかがですか。バニラやチョコレートのような香りがあるのでお菓子作りにおすすめです。

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でぶしょ(40代・女性)

昔からある製菓用のラムエッセンスがおすすめです。これならお手軽にしっかり香り付けさせられて便利ですよ。

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Chess(40代・女性)

ジャマイカ産の高品質なダークラムのラム酒なので、華やかで深みのある風味で、香りが良くて、オススメです。

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ひろひろひろ(50代・女性)

高級ラム酒ブランド、セルバレイのチョコレートラムです。セルバレイラムのクリエイティブ・ディレクターでもあるブルーノ・マーズがデザインしたボトルに入ったプレミアムラムです。天然のチョコレートで香り付けすることで本来の風味を引き立てており、チョコレートとエスプレッソ豆のフレーバーに甘いトフィーのような香りを楽しむことができます。ロックやコーヒーカクテルのベースにぴったりです。

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【小容量】グレイスラム　COR COR（コルコル） 40度　300mlハーフボトル　【赤ラベル】【箱入り】

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Turkey

沖縄県の南大東島産のサトウキビを100%使用したラム酒です。砂糖・着色料・香料を使用せず、南大東島産のサトウキビ、南大東島の土から培養した酵母から作られているのが特徴。芋焼酎をイメージさせる強い香りと、香草・樹木・カスタードが混ざり合った複雑な味わいが魅力で、ストレートやロックで飲んだり、カクテルベースになるのはもちろん製菓にも使えます。とても珍しい日本で造られた貴重なラム酒をぜひどうぞ。

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