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Turkey
2024/01/24

中国醤油は主に6種類に分類されることをご存知ですか?その中でもこちらは「台湾とろみ醤油」とも呼ばれ、台湾で愛用されることも多い「醤油膏」という中国醤油です。黒豆など原材料の豆を原料として調味料と澱粉を加え、特別な製造過程を経て凝縮された濃厚なとろみ醤油で、オイスターソースと似て甘みが強いのが特徴。日本人の舌に馴染む、けれど本場の中華の風味もしっかり感じられてとってもおいしいですよ。

大同 蔭油膏 台湾とろみ醤油 420ml 黒豆醸造台湾醤油膏(賞味期限:2026.08.17)

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