カウナラ
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Turkey
2024/03/15

仙台銘菓の中でも一、二を争うほど稀少なのがこの九重本舗の「霜ばしら」。10月~翌4月頃の晩冬から早春にのみ販売、入手が大変困難な飴菓子です。厳選された寒梅粉と砂糖を使用し、職人が一つ一つ手がけた伝統ある菓子はまさに芸術品。冬の澄んだ空気と静寂を表現した美しい飴菓子は、口に含むと舌の上でとろけるような食感と、風雅な香りが広がります。現地でなければ入手はほぼ不可能な逸品です。

九重本舗玉澤 霜ばしら 1個

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