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ナンプラー｜本格タイ料理が作れる美味しい魚醤のおすすめを教えて下さい！
エスニック料理が大好きなので、美味しいタイ料理を自宅でも作りたいです。ナンプラーで味が決まると思うのですが、国産、無添加のものなど、日本人の舌にも合う、おすすめの魚醤を教えて下さい。
カウナラ編集部
- 最終更新日：2024/04/19
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Turkey
タイ国内のシェアNo.１、世界シェアもトップクラスなのがこのティパロスのナンプラー。広く流通し大量生産されていますが、約１年半しっかり長期間熟成し、化学調味料やアルコールなども無添加です。マイルドで香りもそれほど強くないので、初めてナンプラーを使う方でも使いやすい、スタンダード且つ王道のナンプラーと言えます。日本の食材とも相性が良く、コスパもかなり良いので気軽に買って使いやすいですよ。
どんどん(50代・男性)
本格的なタイ料理を作ることができるおいしいナンプラーはいかがでしょうか？お得な700ミリリットル、6本セット買いができるので、おススメですよ。
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クミカン(40代・女性)
こちらのタイ料理での基本調味料。炒め物や焼き物など万能に使用でき、発酵・熟成させた旨みのある魚醤でエスニックな味わいに。使いやすい容量なのもいいですね
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どんどん(50代・男性)
無添加で体に優しく安心して使うことができるタイの調味料、ナンプラーはいかがでしょう。おいしいタイ料理をおうちで作ることができるので、お勧めです！
メガシェフ プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml ×3セット
メッコ(40代・女性)
化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物を一切使用しておらず安心なナンプラーです。塩漬けにしたイワシを通常の倍の2年間かけて熟成させていて、コクがあります。焼きそばやチャーハンの味付けにもプラスするだけでリッチな味わいが楽しめて、和食としても使えるのでおすすめです。
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うみかみかみか
臭みもなく、マイルドで美味しいナンプラーです。いろんな料理に使うことが出来ます。また無添加なので安心して食べることが出来ます。
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