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通常の焼菓子に使用している卵・牛乳・小麦・バターを使用せず、有機無農薬栽培で育てた米粉と米ぬか・キビ砂糖に野菜や果物を生地に練り込み焼き上げた固めのクッキーです。フレーバーもアップル&シナモン・かぼちゃ&あずき・キャロブ&日向夏・マンゴーと4種類あり、気分によって選択出来るのも良いですね。
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