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    すき焼きに合うお酒｜ワインや日本酒やビールなどのおすすめを教えて！

  • すき焼きに合うお酒｜ワインや日本酒やビールなどのおすすめを教えて！

家で友人たちとすき焼きパーティーするので、美味しいお酒を用意したいです。甘辛い味わいのすき焼きに合う、お酒のおすすめはありますか？定番の日本酒や、ワイン、ビールや、実際に試してよかったものなど教えてください。

カウナラ編集部

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aki(40代・男性)

これから寒くなってくるとみんなです。き焼きをつく日が増えてきますよね。そんな時はお供にお酒が欲しいもの。個人的にはすき焼きに合うお酒ならビールがよいと思います。一番得意苦手がなく誰でも飲めるお酒ですし、肉料理にはどんなものとも合います。またビールはすき焼きの隠し味として入れると、苦味と旨味が足されて味に深みが出るのでおすすめですよ。

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KITH(50代・男性)

あべ酒造の日本酒はおいしくてオススメです。切れがあるのに、辛すぎず、スパークリングなどは特に飲みやすいので度数を忘れて飲みすぎないように注意が必要なほどです。

あならさや(40代・男性)

「阿部酒造の『あべ ブラック（黒字）720ml』は、深い旨味とまろやかなコクが特徴の日本酒です。米の甘みと芳醇な香りが広がり、後味はすっきりとした余韻が残ります。黒字のラベルが目を引くこの酒は、食中酒としても、またそのまま楽しむにも最適。特に肉料理や濃い味付けの料理との相性が抜群で、幅広いシーンで活躍する一本です。」

全てのおすすめコメント（2件）
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まさまさ(60代・男性)

父の日のプレゼントにこちらのセットを選びました。全国の地酒が飲み比べできる一升瓶6本セットは、お酒好きな父にぴったりだと思い手に入れました。色々な銘柄を楽しめると大変喜んでおり、毎晩少しずつ晩酌しているようです。家飲みや宅飲みにこれほど最適なセットはないと思います。ギフトとしても大変おすすめです。

あみーご(40代・女性)

すき焼きには日本酒がよく合うと思います。甘辛い味付けのすき焼きならピリッとした辛口のすっきりしたものが良いと思います

全てのおすすめコメント（2件）
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マカロン(20代・男性)

こちらはどうでしょう。ラベルのデザインもおしゃれで高級感があり日持ちも良く開封後も香りが飛ぶことなく比較的添加物も少ないので安心して飲むことができるのでお勧めです。また、さらっとした舌触りなのでリブロースなどの油が多い部位もしっかりとお肉のうまみを引き立ててくれる爽やかな甘さの後味なのですき焼きの締めのうどんともよく合うので気に入っています。

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まさまさ(60代・男性)

越乃五蔵、六蔵の大吟醸飲み比べは、個性豊かな味わいが楽しめ、本当に満足です。グルメ大賞受賞の実績は伊達ではなく、どの銘柄も素晴らしいの一言。贈答品としても大変喜ばれ、選んで大正解でした。自分用にもギフトにも最適な、価値あるセットです。お得な期間に巡り合えて良かったです。日本酒好きには見逃せません。

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砂茶屋千晴(20代・女性)

飲み比べにもピッタリなボリュームもあるものになっていてプレゼントにもぴったりで送料無料でお値打ちなアイテムのものになっています

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aki(40代・男性)

すき焼きは牛肉と野菜を砂糖と醤油で甘辛く煮た日本人におなじみの鍋料理ですよね。牛肉と醤油を使うすき焼きは、赤ワインがとてもよく合います。こちらの赤ワインはキレのある酸味とフルーティーさが特徴です。すき焼きと良く合うので、是非お試しください。

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おぱんこぱん(50代・男性)

スペイン産の甘口のサングリアです。食前酒として飲まれることがあります。私は炭酸割りで飲むことが多いです。

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クミカン(40代・女性)

こちらの日本酒は米本来のしっかりした旨味も感じられ、山田錦をしよう。香りにコクと旨みも堪能でき、お肉料理にも合うのがいいです。

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砂茶屋千晴(20代・女性)

飲み比べできてお手軽アイテムになっていて、満足度も高いかと思いますし、コスパも良くてお勧めします。晩酌にも良いです

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ラベンダーヘイズ(50代・女性)

すき焼きは脂っこくて甘辛くて濃厚なので、お酒はさっぱりしたものが合うかなと思います。こちら、ポルトガルの辛口で微発泡のすっきりさっぱりしたワインです。白とロゼがあります。猫のラベルがかわいくて癒されますよ。

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Moca2000

日本酒好きにはたまらない豪華な家呑み応援企画。新潟や東北の地酒を厳選した一升瓶セットで、それぞれ異なる味わいを楽しめるのが魅力です。大吟醸や純米原酒ならではの芳醇な香りと深いコクが堪能でき、飲み比べながらお気に入りの一本を見つける楽しみも。送料無料＆100％ポイントバックの特典付きで、父の日・敬老の日・お中元などのギフトにも最適。男性へのプレゼントにも喜ばれる、贅沢な日本酒セットです。

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たこやき(40代・男性)

すき焼きとお酒は抜群に相性が良いと思っていますが、中でもキンキンに冷やしたビールと熱々の肉の組み合わせが好きです。

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桃実さん(50代・女性)

サントリー金麦はいかがですか。すっきりとしていて、甘辛く煮るすきやきとの相性が良い一品です。割り下でしっかりと味付けされた牛肉はもちろん、しらたきもいい感じですよね。ぜひお試しを。

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kk5(40代・男性)

「七本鎗 純米 玉栄」がおすすめです。米のふくよかな旨味としっかりとした酸が甘辛いすき焼きと絶妙にマッチし、料理の味わいを一層引き立てます。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめるため、好みに合わせて様々な表情を見せてくれる万能な食中酒です。円くて優しい舌触りで、すき焼きの濃厚な味わいによく合います。

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いってこす７７７(40代・女性)

すき焼き向けのお酒をお探しとの事ですがこちらの商品はいかがでしょうか？オーガニックの赤ワインでカシス系の爽やかな味で非常に飲みやすいかと思います。またすき焼き以外でもステーキや煮込み系の料理でもお勧めかと思います。３０代以降の女性へのプチギフトにお勧めかと思います。

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らっくん

こちらの純米大吟醸 獺祭はいかがでしょうか。華やかな香りとフルーティーな味わいで美味しいです。すき焼きとの相性もいいと思います。

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アッマネバカリィー(60代・男性)

楯野川 純米大吟醸 本流辛口がおすすめです。米の旨味を感じられるキレのよい王道の辛口です。食事の邪魔をせず、料理の味を引き立ててくれます。冷酒やぬる燗で飲むのがよいと思います。

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おぱんこぱん(50代・男性)

吉野家の牛丼に使われていると言われる白ワインは肉料理に合うアルコールです。すき焼きんの割り下に日本酒を使っていれば、他のアルコールがおすすめです。

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コーヒーコーヒー(40代・男性)

山形県にある小嶋総本店が作っている純米大吟醸・東光はいかがですか。山田錦の優しい香りがする日本酒です。

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グレグレ

こちら新潟県の銘酒久保田千寿はいかがでしょう？すき焼きの濃厚な味にスッキリした香りと辛口の日本酒は良く合うと思います。

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クミカン(40代・女性)

こちらのスパークリングワインは辛口ですっきりした味わいで、和食や海鮮・お肉料理にも合うのがいいです。フルーティーでなめらかな酸味で、繊細な味のお料理にも合います

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金魚ママ(60代・女性)

甘辛く濃厚な味わいのすき焼きには、すっきりして飲み飽きない果実味のオーストラリア ニューサウスウェールズ州の赤ワインはいかがでしょうか。

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くりたいやき(60代・女性)

兵庫県の日本酒・剣菱はいかがですか。キリっとした辛口のお酒なので甘辛いすきやきに合うと思います。辛口と言っても口当たりが良い美味しいお酒なので誰でも飲みやすいと思います。

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しゃけ鍋(40代・男性)

かなり変則的な調理工程ですが、すき焼きは肉料理です。赤ワインが合わない筈ありません。そして味付けもかなり濃い目ですが、その濃い味に負けない芳醇な香りとキレの良さは口の中をサッパリさせるのにも適しています。

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aki(40代・男性)

これから寒くなってくるとみんなです。き焼きをつく日が増えてきますよね。そんな時はお供にお酒が欲しいもの。個人的にはすき焼きに合うお酒ならビールがよいと思います。一番得意苦手がなく誰でも飲めるお酒ですし、肉料理にはどんなものとも合います。またビールはすき焼きの隠し味として入れると、苦味と旨味が足されて味に深みが出るのでおすすめですよ。

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リング(50代・男性)

雑味の無い洗練された味わいで飲みやすく、辛口なのですき焼きとの相性もいいです。キレがあって後味も良いため料理の味もしっかり感じられます。

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ヒトピー(60代・男性)

新潟の純米大吟醸の久保田萬寿720mlの日本酒はいかがですか。日本で有名な日本酒で飲みやすく食事に合うと思いました。この日本酒でしたらすき焼きパーティーで美味しく飲めると思いますのでおすすめします。

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らっくん

こちらの純米大吟醸 久保田がオススメですよ。辛口ですっきり爽やかな味わいなのですき焼きとの相性が抜群です。ぜひ！

AIによる回答

すき焼きの甘辛い味わいには、日本酒がとてもよく合います。特に、辛口の純米酒や濃醇な味わいの吟醸酒がおすすめです。肉の旨味を引き立たせながら、後味をさっぱりと楽しむことができます。もしワインを選ぶのであれば、赤ワインの中で軽めのピノ・ノワールやガメイといった品種が良いでしょう。フルーティーな酸味がすき焼きの味に調和します。 また、ビールを合わせる場合、モルティな味わいが楽しめるプレミアムなラガービールや、少し甘みが感じられるホワイトビールもおすすめです。 その他、和風のおつまみ全般と相性が良い梅酒や柚子酒といったリキュールを、ソーダ割りで軽く仕上げるのも素敵な選択です。いくつか種類を用意して、友人たちと楽しみながら味の違いを比べてみるのも良いですね。

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