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    おでんに合うお酒｜美味しい日本酒やワインなど人気のおすすめを教えて！

  • おでんに合うお酒｜美味しい日本酒やワインなど人気のおすすめを教えて！

肌寒くなってきたので家でおでんを楽しみたいです。おでんに合うお酒が欲しいのですが、おすすめはありませんか？定番の日本酒やワインなど、とっておきのペアリングを教えてください！

カウナラ編集部

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アッマネバカリィー(60代・男性)

越の寒中梅がおすすめです。新潟県産のお米100％を使用した純米大吟醸です。おでんには熱燗か冷酒が合うと思いますが、越の寒中梅は全国燗酒コンテストでプレミアム熱燗部門で金賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。

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ギガトレイン(40代・男性)

純米大吟醸なのでとても飲み応えがある美味しい日本酒です。和食にも合うのでお家でゆっくり楽しめるのが良いです。

あならさや(40代・男性)

「越乃雪椿 月の玉響 純米大吟醸 限定原酒」は、雪椿酒造が誇る希少な逸品。厳選された酒米を贅沢に磨き上げ、芳醇な香りと繊細な旨味が広がる極上の味わいです。桐箱入りの上品な佇まいは特別な贈り物にも最適。数量限定の超プレミアムギフトとして大切な方への贈答におすすめです。

全てのおすすめコメント（2件）
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クミカン(40代・女性)

こちらの純米大吟醸は酒米の旨味も感じられ、奥行きのある味わいがいいです。奥深く爽やかな香りとすっきりした口当たりもいいですね。

らっくん

こちらの純米大吟醸 湊屋藤助はいかがでしょうか。ふくよかで奥行きのある味わいを楽しめます。冷やでも熱燗でも美味しく頂けます｡おでんとの相性も抜群ですよ。

全てのおすすめコメント（2件）
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しゃけ鍋(40代・男性)

シンプルに相性だけで言えば日本酒が頭一つ抜けているのですが、好みの問題もあるのでワインから辛口の白をチョイスしてみました。風味を打ち消さず、それでいて味のコントラストがハッキリ出る組み合わせは癖になります。

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くりたいやき(60代・女性)

新潟の日本酒・八海山がおすすめです。さらりと口当たりが良く飲みやすいとても美味しいお酒です。おでんと言わずどんなお料理にも合いますよ。

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アッマネバカリィー(60代・男性)

越の寒中梅がおすすめです。新潟県産のお米100％を使用した純米大吟醸です。おでんには熱燗か冷酒が合うと思いますが、越の寒中梅は全国燗酒コンテストでプレミアム熱燗部門で金賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。

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グレグレ

新潟県の銘酒八海山はいかがでしょう？普通酒ながら、米の旨味、スッキリ爽やかな香りでおでんのような日本食にバッチリ合います。

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らっくん

こちらのサッポロ ヱビスビール 缶はいかがでしょうか。ホップの苦味や旨味が豊かでワンランク上の上質な味わいでおでんとの相性も抜群ですよ。私はいつもこれです(笑)

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ラベンダーヘイズ(50代・女性)

ポルトガルの微発泡白ワイン「ガタオ」はいかがでしょう。きりっとした辛口のテーブルワインで、練り物や大根からの甘味がけっこう出るおでんとぴったり合います。お酒に合わせてトマトおでんにして、オリーヴオイルを仕上げに垂らすなど、南欧風に仕上げてみてもいいですね。

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ぴんくす(50代・男性)

一ノ蔵の山廃仕込特別純米酒は、豊かな旨味としっかりしたコクが特徴で、お燗にするとさらにまろやかさが増し、寒い季節の家庭でのおでんと絶妙に合います。米の旨味とほのかな酸味が具材の味を引き立て、味噌やだしの風味とも調和するため、温かいおでんを囲むひとときをより贅沢で満足感のある時間にしてくれる日本酒としておすすめです。

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いってこす７７７(40代・女性)

おでんに合う日本酒をお探しとの事ですが、こちらの商品はいかがでしょうか？新潟長岡の老舗酒蔵の日本酒で滑らかな口当たりがとてもいい日本酒となっております。特に熱燗や冷や酒でもとてもおいしく楽しむことが出来ます。おでんやお鍋、すき焼きなどと一緒にお勧めかと思います。４０代以降の男性へ昇進祝いやプチギフトとしてお勧めかと思います。

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砂茶屋千晴(20代・女性)

定番のブランドのアイテムになっていて、万人受けするアイテムで、レモンの爽やかな味わいで、料理とも相性が抜群かと思います

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投人不知(80代以上・男性)

寒い季節のおでんに合うお酒で日本酒のすーと飲めてやさしいお酒・純米酒です。2000ml容量のパック入りになっており、国産米だけを使用したスッキリとした旨みの純米酒で、冷で香りを楽しめ、お燗で味わい深くなる美味しい日本酒です。コスト的にもお得感のあるものですので、良いのではないかと思います。

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らっくん

こちらの純米大吟醸 久保田はいかがでしょうか。米の旨味がしっかり感じられるふくよかな味わいですが後味すっきりでおでんとの相性抜群ですよ。我が家のテッパンの組み合わせです(笑)

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クミカン(40代・女性)

こちらの辛口のお酒は和食にも合い、深みのある味わいもいいです。気品のある香りも良く、すっきりした味わいでクセがなく、飲みやすいのもいいですね。

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マロマロン(40代・女性)

おでんに合わせるお酒に、キリン氷結無糖ゆずスパークリングがおすすめです。さっぱりとしていて美味しいです。

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Ｅ＝ＭＣ２(60代・男性)

済みません、下戸ですが、いつむベロンベロンに酔っ払っていた亡父の知識があります。　宮城県の純米吟醸「浦霞　禅」７２０ml（商品番号：2363x01）。

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アッマネバカリィー(60代・男性)

全国新酒鑑評会で5年連続で金賞を受賞した中川酒造の自信作「越乃中川 大吟醸」がおすすめです。さらりとした口当たりのよい大吟醸酒で、冷やで飲むとおでんに合います。熱燗も美味しいですよ。

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aki(40代・男性)

あれほど暑かったのが嘘みたいに肌寒くなってきましたね。寒くなってくるとおでんが美味しい季節ですね。おでんをつまみに日本酒を熱燗でグッとやるのが最高に楽しみです。豊澤酒造 夢錦は熱燗に合う日本酒として有名ですので、おでんのお供にぴったりですよ。

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砂茶屋千晴(20代・女性)

ゆずの爽やかな香りがボリュームもあって、満足度も高いアイテムでオススメかと思いますし、料理とも相性抜群かと思います

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桃実さん(50代・女性)

新潟県南魚沼市の醸造で作られている、八海山 純米大吟醸はいかがですか。米どころが作り出しているので、おいしさ格別です。これからの季節、味のしみたおでんと熱燗でおいしくいただけますね。口当たりが良く、すっきりとした味わいでする

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おぱんこぱん(50代・男性)

おでんを食べるときは、辛口の日本酒を熱燗で飲むことが多いです。八海山は冷・常温・熱燗どれで飲んでも美味しいです。お酒が弱い私でも飲みやすい日本酒です。

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BIG Baby(70代・男性)

まず、おでんと合う条件ですが、おでんの出汁と具との相性です。お酒側にはコクと酸味が卵や大根、練り物等にマッチすることが求められます。その点、こちらの不老泉は旨味に加えて酸味がしっかりとあり、出汁との相性が抜群です。雑味も無くまろやかなのでおでんの美味しさを引き立ててくれます。私はおでんには熱燗ですが、不老泉の良さは50度前後に温めると旨さ抜群。おでんの温度とぴったりです。

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あみーご(40代・女性)

新潟の銘酒の日本セットになります。久保田と八海山は2本ともとてもおいしですがまったく趣が違うので楽しめます

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さんた

おでんと一緒にこちらの日本酒は如何でしょうか。北海道産北の誉のにごり酒で、ふくよかな甘味と口当たりがおでんとも良く合うと思うのでおすすめです。

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ヤギヌマ(50代・男性)

おでんに合いやすいスコッチウイスキーでシーバスリーガルミズナラ12年ハーフブレンデッドになります。日本酒だとマイナーなので変わり種を狙って、飲みやすいウイスキーのスコッチウイスキーのこちらがお勧めで、使われている水がいいのでおでんに合います。

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ナオ玉(60代・男性)

こちらの吟醸酒は甘辛なおでんに合う辛口なので安心してお買い求めいただけますとてもおすすめ出来る商品です

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aki(40代・男性)

だんだん寒くなって来た時におでんを食べると日本で生まれて本当に良かったと思いますね。おでんのお供にはやはりお酒が欲しくなりますよね。私はおでんに合うお酒と言ったら、日本酒の熱燗一択です。半田郷は、熱燗にすると美味しい日本酒なのでおすすめです。

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おぱんこぱん(50代・男性)

新潟の日本酒（辛口）の2本セットです。個人的には辛口の日本酒の熱燗がおでんに合うと思います。久保田は居酒屋などでよく見かける銘柄です。

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おツナ(40代・男性)

華やかな香りとしっかりした旨みが絶妙に調和した日本酒で、特別な席でも普段の食事でも楽しめる味わいに仕上がっています。

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あみーご(40代・女性)

個人的にはおでんのような さっぱりとした食材の時には血の中でまったりと まろやかさを感じる 日本酒が合うと思ったので おすすめします

AIによる回答

おでんに合うお酒としては、やはり温かいおでんの味を引き立ててくれるものが良いですね。まず定番の日本酒ですが、燗酒がおすすめです。ほんのり温めた純米酒や本醸造酒は、おでんの出汁の旨味とよく合います。味が濃すぎないお酒にすると、おでんの繊細な味を邪魔しません。 また、意外なところでは白ワインもおすすめです。特に辛口で、酸味があるタイプの白ワインは、大根やちくわなどさっぱりした具材と相性が良いです。もしおでんが少し濃い目の味付けなら、スパークリングワインや淡いロゼワインも楽しめます。 それから焼酎も選択肢の1つになります。お湯割りの焼酎にすると体も温まり、おでんの味とバランスが取りやすいです。芋焼酎ならコクのあるおでん、麦焼酎ならさっぱりしたおでんに特に合います。 このように、お好みの飲み物と合わせておでんの魅力を存分に楽しんでくださいね！

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