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おでんに合うお酒｜美味しい日本酒やワインなど人気のおすすめを教えて！
肌寒くなってきたので家でおでんを楽しみたいです。おでんに合うお酒が欲しいのですが、おすすめはありませんか？定番の日本酒やワインなど、とっておきのペアリングを教えてください！
カウナラ編集部
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アッマネバカリィー(60代・男性)
越の寒中梅がおすすめです。新潟県産のお米100％を使用した純米大吟醸です。おでんには熱燗か冷酒が合うと思いますが、越の寒中梅は全国燗酒コンテストでプレミアム熱燗部門で金賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。
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おツナ(40代・男性)
厳選した焼酎をセットにした飲み比べギフトで、初心者から焼酎好きまで楽しめる味の違いを手軽に楽しめます。
AIによる回答
おでんに合うお酒としては、やはり温かいおでんの味を引き立ててくれるものが良いですね。まず定番の日本酒ですが、燗酒がおすすめです。ほんのり温めた純米酒や本醸造酒は、おでんの出汁の旨味とよく合います。味が濃すぎないお酒にすると、おでんの繊細な味を邪魔しません。 また、意外なところでは白ワインもおすすめです。特に辛口で、酸味があるタイプの白ワインは、大根やちくわなどさっぱりした具材と相性が良いです。もしおでんが少し濃い目の味付けなら、スパークリングワインや淡いロゼワインも楽しめます。 それから焼酎も選択肢の1つになります。お湯割りの焼酎にすると体も温まり、おでんの味とバランスが取りやすいです。芋焼酎ならコクのあるおでん、麦焼酎ならさっぱりしたおでんに特に合います。 このように、お好みの飲み物と合わせておでんの魅力を存分に楽しんでくださいね！
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