カウナラ
受付中の質問
人気アイテム
特集記事
質問する
回答する
マイページ
本ページはプロモーションを含みます
  • 61View 38コメント
  • 決定
    梅酒のベースにおすすめの日本酒｜自家製の梅酒に合う美味しいものを教えてください。

  • 梅酒のベースにおすすめの日本酒｜自家製の梅酒に合う美味しいものを教えてください。

自家製の梅酒を作りたいのですが、どの日本酒をベースにすると美味しく仕上がるのか悩んでいます。梅酒の風味を引き立てる日本酒の選び方や、おすすめの銘柄があれば教えてください。

カウナラ編集部

pick
up
  • Rakuten

だんごっ鼻

こちらの、超甘口の純米吟醸は如何でしょうか？梅酒のベースには甘口の日本酒が合いますよ。高価でなくても良いと思います。毎年色々な種類のベース酒を試すのも楽しいですよ。

1
  • Rakuten

らっくん

こちらの梅酒用 日本酒 富久錦はいかがでしょうか。まろやかですっきりした味わいなので梅酒用にぴったりだと思います。

クミカン(40代・女性)

こちらの梅酒用の日本酒は甘みと酸味のバランスも良く、自然な甘さもいいです。梅本来の風味を引き出し、香りも良く、爽やかな梅酒ができますよ。

Turkey

兵庫県にある全国でも珍しい純米酒だけを造る蔵元さんが、梅酒のために特別に仕込んだ原酒です。もちろん、自家製梅酒に必要な度数20度もクリアしていて、純米酒ならではの豊かな米の旨味と酸味が梅のエキスをしっかり引き出し、まろやかで奥深い梅酒に仕上げてくれます。砂糖を控えめにしてもコクのある美味しい梅酒が作れますよ！

全てのおすすめコメント（3件）
2
  • Rakuten

らっくん

こちらの果実酒を仕込むための日本酒 果実の音はいかがでしょうか。果実の旨味を引き出す味に仕上がっているので梅酒用にぴったりですよ。

だんごっ鼻

こちらの、果実酒用日本酒は如何でしょうか？果実酒を仕込むための日本酒で、梅酒にも合います。我が家も梅酒ベースに日本酒を使ったことありますが高級でなくても十分美味しい梅酒が出来ますよ。

ギガトレイン(40代・男性)

スッキリした味わいの日本酒なので梅酒などを作るのにぴったりです。量も多くてコスパも良いのが嬉しいです。

全てのおすすめコメント（3件）
3
  • Rakuten

らっくん

こちらの日本酒でつける梅酒 冨玲 梅ちゃん 梅酒用はいかがでしょうか。鳥取県産山田錦100%でまろやかな味わいに仕上がっているので梅酒にぴったり。

どんどん(50代・男性)

梅酒のベースに最適な日本酒なら、冨玲の梅ちゃん 梅酒用日本酒は如何でしょうか。鳥取県産山田錦を100％使用、まろやか仕上げの日本酒で、おすすめです。

全てのおすすめコメント（2件）
4
  • Rakuten

おぱんこぱん(50代・男性)

新潟県佐渡市（佐渡島）にある北雪酒造で製造された梅酒です。自醸酒に佐渡島で獲れた大梅を漬け込んだ、甘味のある梅酒です。

あならさや(40代・男性)

北雪梅酒は、佐渡の北雪酒造が日本酒仕込みで作る上品な味わいが魅力です。500mlの容量で、ギフトや贈答にぴったり。新潟の美味しさと伝統を感じられる一品で、メッセージカードやのし熨斗も対応可能です。お祝い事や内祝い、還暦祝いなど特別な場に喜ばれるおすすめの逸品です。

全てのおすすめコメント（2件）
5
  • Rakuten

おツナ(40代・男性)

厳選された大吟醸の飲み比べセットでフルーティーな香りと繊細な味わいの違いを楽しみながら、自分好みの一本を見つける楽しさが味わえます。

砂茶屋千晴(20代・女性)

クーポンでお値打ちなアイテムのものになっていて飲み比べできるものになっていて特別な日にもピッタリベースにもなるアイテムです

全てのおすすめコメント（2件）
6
  • Rakuten

みゆみゆ

新潟の有名な日本酒。そのまま飲んでももちろん美味しいんだから梅酒に使うと贅沢だけどおいしすぎる。辛口だからスッキリしています。

あならさや(40代・男性)

新潟の名酒を厳選した飲み比べセットは、久保田 千寿、越乃寒梅、八海山といった金賞受賞の希少地酒を楽しめる贅沢なセットです。吟醸酒ならではの華やかな香りとスムーズな口当たりが特徴。辛口好きな方にもぴったりで、父の日や贈り物に最適な日本酒ギフトです。新潟の伝統と技術が生み出した味わい深い地酒を堪能できます。

全てのおすすめコメント（2件）
7
  • Rakuten

だんごっ鼻

こちらの、超甘口の純米吟醸は如何でしょうか？梅酒のベースには甘口の日本酒が合いますよ。高価でなくても良いと思います。毎年色々な種類のベース酒を試すのも楽しいですよ。

8
  • Rakuten

ぷりん(50代・女性)

こちらの苗場山という清酒果実酒用の日本酒をおすすめします。人気の新潟県産で香りも良くて美味しかったです。

9
  • Rakuten

あみーご(40代・女性)

梅酒のベースにするならそれ自体にあまり甘みやコクがないすっきりしたタイプの方が相性が良いと思います。

10
  • Amazon

らっくん

こちらの果実酒用 日本酒 苗場山はいかがでしょうか。すっきりした飲み口とまろやかな味わいなので梅酒用にぴったりですよ。オススメします。

11
  • Amazon

らるふ(50代・男性)

梅酒のベースにおすすめの日本酒として、こちらのものはいかがでしょうか？　アルコール度数が高めなので、梅酒などの果実酒用にピッタリの日本酒ですね。

12
  • Rakuten

砂茶屋千晴(20代・女性)

お酒で深みある味わいのものになっていて満足度も高いかと思いますし、ギフトにもピッタ6本セットでお値打ちかと思います。

13
  • Rakuten

らっくん

こちらの梅酒を造るための 日本酒はいかがでしょうか。素材の味を生かす味わいに仕上げてあるので梅酒用にぴったり。1.8Lの大容量でコスパも抜群です。

14
  • Rakuten

aki(40代・男性)

梅酒は自宅で手軽に作れるお酒として有名ですよね。通常はホワイトリカーを使うのが基本ですが、他のお酒でも一風変わった梅酒を作ることができます。こちらは果実酒を作るために特別に作られた日本酒です。すっきりまろやかな梅酒を作りたい方におすすめです。

15
  • Amazon

グラスマン２(60代・男性)

関谷酒造の日本酒仕込み梅酒です。国産梅のいかした７２０ｍｌ×２本セット。甘さが控えめですし、豊かな風味が楽しめますよ。

16
  • Rakuten

あみーご(40代・女性)

梅酒に使用する日本酒は日本酒自体にそこまで個性がない方が美味しくできると思うのでこちらをおすすめします。

17
  • Rakuten

WAUTARO(50代・男性)

梅を約18個使用し、あらごしで果実感たっぷりの梅酒。甘酸っぱい梅の香りと甘さで非常に飲みやすく、ロックや炭酸割りもおすすめ。

18
  • Rakuten

ヒトピー(60代・男性)

梅酒用の日本酒1800mlがありました。純米原酒の兵庫県産に富久錦です。アルコール度数は20度です。この日本酒でしたら美味しい梅酒が作れると思いますのでおすすめします。

19
  • Rakuten

おぱんこぱん(50代・男性)

アルコール度数7.5度と梅酒の中では低い梅酒です。契約農家が栽培した梅を日本酒に漬け込んで作られています。常温保存できます。

20
  • Rakuten

レオタン(60代・男性)

梅湯用に甘口の純米日本酒はいかがでしょうか。梅酒を作るときに砂糖を入れますが、少なめでよい梅酒が作れると思います。

21
  • Rakuten

ひなみゅー

日本酒仕込みの梅酒【越路吹雪プレミアム】ラベルも箱も可愛らしくロックや、ソーダ割りにしても美味しい米処、新潟の高野酒造のお酒、これは美味しいです。

22
  • Rakuten

まさまさ(60代・男性)

加賀鳶 吉祥 原酒を大切な日にいただきました。山田錦の豊かな香りと、口に含むと広がるキレの良い辛口がたまりません。冷酒でゆっくりと味わうのが最適だと感じました。木箱入りで高級感があり、お祝いの席や贈り物にもぴったりです。金沢の銘酒を自宅で楽しめるのは嬉しい限り。また手に入れたいです。

23
  • Rakuten

まさまさ(60代・男性)

3日という速さで届く日本酒の飲み比べセットは、急な贈り物にも最適です。七賢、谷桜、男山と、山梨県北杜市の人気の酒蔵の地酒が楽しめるので、日本酒好きの方へのプレゼントに喜ばれます。家飲みにも最適で、それぞれの味の違いをじっくりと堪能できます。

24
  • Rakuten

砂茶屋千晴(20代・女性)

梅酒の飲み比べができるものになっていて使い勝手も良いかと思いますしら日本酒で深みある味わいになっていておすすめします

25
  • Rakuten

投人不知(80代以上・男性)

梅酒用に使える鳥取県の日本酒・梅ちゃんです。1800ml容量でアルコール度数20%になっており、味・香りがよく、なめらかな美味しい梅酒に仕上がる日本酒です。作りやすく、コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。

26
  • Amazon

らるふ(50代・男性)

梅酒用の日本酒として、こちらのものはいかがでしょうか？　アルコール度数が高く、日本酒の風味が効いたすっきりとして美味しい梅酒ができますね。

27
  • Rakuten

aki(40代・男性)

自家製梅酒作りには、ホワイトリカーを初め焼酎やジンなど様々なお酒を試せますが、何と日本酒でも美味しい梅酒を作ることができますよ。こちらは果実酒を作るため用の日本酒です。アミノ酸などの旨み成分をたっぷり含んだ日本酒で、きっとまろやかで美味しい梅酒を作れますよ。

28
  • Rakuten

砂茶屋千晴(20代・女性)

飲み比べあるものになっていて料理のお供にもピッタリなアイテムのものになっていてプレゼントにもピッタリです。

29
  • Amazon

smile0403(40代・男性)

最高の酒米を23%まで磨き上げた究極の純米大吟醸で、華やかな香りと繊細な味わいが特徴。木箱入りで「感謝」のメッセージが込められているため、特別なギフトに最適です。

30
  • Rakuten

ヤギヌマ(50代・男性)

熟成の高級日本酒のセットで、最長32年の3銘柄の古昔の美酒で、梅酒のベースに使いやすいさっぱりテイストの日本酒になります。甘さ控えめでフルーティーだけどさっぱりとした舌触りで、適度な甘さを感じる日本酒3点セットのハンドメイド品になります。

AIによる回答

自家製の梅酒作りに使う日本酒選びは、梅との相性を考えるのがポイントです。まず、日本酒は辛口だと梅の甘味が引き立ち、淡麗なタイプだとすっきりとした味わいに仕上がります。一方、甘口で濃厚な日本酒を使うと、コクのある深い味わいの梅酒になります。 おすすめの銘柄として、初心者の方には「菊正宗 純米酒」や「越乃寒梅 白ラベル」など控えめな個性のものが扱いやすいでしょう。一方で、こだわりたい場合には「十四代 中取り」や「久保田 千寿」のような銘柄も魅力的です。 また、無濾過や純米酒タイプの日本酒は米の旨みが梅の風味とよく合う傾向があります。ただし、価格の高い銘柄を選ぶ必要はなく、バランスを考えて決めると成功しやすいです。ぜひご自身の好みに合った組み合わせを楽しんでくださいね。

ランキング内で紹介されている商品

  • ※カウナラに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。

日本酒の人気おすすめランキング

回答受付中の質問

もうすぐ終了

登録無料

おすすめを回答して
ポイントをもらおう！

カウナラは、質問に対してみんなのおすすめを投稿し、 ランキング形式で紹介しているサービスです！ 会員登録（無料）すると、あなたも質問に回答できたり、自分で質問を作ったりすることができます。 質問や回答にそれぞれ投稿すると、Gポイントがもらえます！（5G/質問、1G/回答）

会員登録する

※Ｇポイントは1Ｇ＝1円相当でAmazonギフトカード、BIGLOBE利用料金のお支払い、Pontaポイント、各種金融機関など、お好きな交換先から選ぶことができます。