カウナラ
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みんなのおすすめコメント(全2件)

ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2024/03/06

讃岐うどんのお醤油が気に入ったのなら、讃岐のお醤油屋さんのだし醤油をお求めになるのがよいでしょう。全国ブランドの「かき醤油」などではなく、昆布とかつおぶしとさばぶしの出汁を、讃岐で伝統の技を駆使してつくったお醤油と合わせた「鎌田醤油」さん(香川県の会社です)のだし醤油が入手しやすくておいしくておすすめです。

かけはし(50代・男性)
2023/05/02

うどん県(香川)の名産品、鎌田のだし醤油。さば節、鰹節、昆布だしの風味が豊かで、うどん・蕎麦・そうめんにも合います。玉子掛けご飯に使っても美味しいだし醤油です。

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