カウナラ
本ページはプロモーションを含みます
  • Amazon

みんなのおすすめコメント(全1件)

Turkey
2023/12/15

北欧で人気の高い一般的な家庭料理を、日常的な料理から特別な日の料理、地方に伝わる伝統料理まで網羅しながら厳選し、日本で再現可能な101のレシピを紹介した本です。作り方や食材まで、またその背景となる歴史や食文化についても詳しく紹介する本格的な一冊で学びながらレシピを把握できます。デンマーク料理界の第一人者でもあるシェフが執筆されています。本格的な北欧のクリスマス料理に挑戦したい方にぜひ!

北欧料理大全:家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101

急上昇ランキング

もうすぐ終了