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【高価な里芋】名前の付いた2月頃から出回る美味しいブランド品種を教えて！
煮物が美味しい季節になりました。里芋が大好きなので、ちょっと奮発して高価な里芋を料理に使いたいと考えています。2月頃から市場に出回る、名前の付いた有名な品種があったかと思いますが、おすすめの品種などがあれば教えてください！
カウナラ編集部
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KEN(70代・男性)
名前の付いた2月頃から出回る美味しい高価な里芋としておすすめしたい商品です。おすすめポイントはＪＡ宇摩と愛媛県が共同開発した愛媛オリジナルブランド里芋、「伊予美人」と名前がついている里芋である点。柔らかく、ねっとりとした濃い粘りがある美味しい里芋である点。粘りの強さは栄養の高さだけでなく、味や風味にくせがなく、非常に調理しやすい里芋である点などです。
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アッマネバカリィー(60代・男性)
富山県産の「縄文のさといも」がおすすめです。大玉の里芋で、減農薬で特別栽培されており、安心して食べられます。農家から送料無料で直送してもらえますよ。塩茹でするだけで美味しいです。
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だんごっ鼻
福井県のブランド里芋、越前里芋は如何でしょうか？もっちりとして煮崩れもしにくく美味しい有名な里芋です。
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とっすぃ(40代・男性)
福井県の上庄で作られている上庄里芋でしょうか。同じ種芋でも上庄で作るとモノが違うとテレビなどでも紹介されています。
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八百万(50代・男性)
山形県寒河江市で江戸時代から栽培されていた子姫芋は、旬の秋頃から県外からも買いに来る人がいるほどの人気の里芋です。
さといも 新潟五泉産 大玉 里芋（特別栽培）3kg せきかわ農園 【里芋/サトイモ/減農薬栽培/2Lサイズ】【送料無料】 お歳暮
八百万(50代・男性)
新潟県五泉産の里芋は、減農薬の安心安全の特別栽培の里芋で、高級料亭からも引き合いがあります。味が濃くて甘味があります。
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投人不知(80代以上・男性)
京都伝統野菜の高級里芋で京都・京丹後産の海老芋です。1.4kg容量で無農薬・化学肥料不使用になっており、柔らかく、煮物料理になどに使える甘くて美味しい里芋です。コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。
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