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ナンプラー｜本格タイ料理が作れる美味しい魚醤のおすすめを教えて下さい！
エスニック料理が大好きなので、美味しいタイ料理を自宅でも作りたいです。ナンプラーで味が決まると思うのですが、国産、無添加のものなど、日本人の舌にも合う、おすすめの魚醤を教えて下さい。
カウナラ編集部
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ナンプラー 魚醤 ティパロス 300ml タイ産 料理に加えてコクや風味付けに
くろすういんど(50代・男性)
タイ産のナンプラーでタイ料理に使いやすい本格的な味わいを自宅で気軽に使えて調理もしやすいので便利です。
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メガシェフ プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml ×3セット
メッコ(40代・女性)
化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物を一切使用しておらず安心なナンプラーです。塩漬けにしたイワシを通常の倍の2年間かけて熟成させていて、コクがあります。焼きそばやチャーハンの味付けにもプラスするだけでリッチな味わいが楽しめて、和食としても使えるのでおすすめです。
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