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ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2023/06/13
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岐阜県の郷土食「朴葉味噌」。朴（ほお）の木の葉のよい香りを、味噌に移して楽しみます。こちらは冷涼な気候で味噌仕込みに適した地である飛騨で仕込んだお味噌と、朴葉のセットになっていて、朴葉の上に味噌を載せて焼いて楽しむという本場のスタイルがご自宅で楽しめます。

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