カウナラ
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みんなのおすすめコメント(全1件)

LemonSoda(50代・女性)
2023/12/13

クリスマスのお菓子を中心に掲載されている、クリスマスの発酵菓子シュトレン・パネットーネ・クグロフはいかがでしょうか。歴史や定義や作り方が丁寧に書かれているので参考になると思います。

クリスマスの発酵菓子 シュトレン・パネットーネ・クグロフ ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 [ 誠文堂新光社 ]

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