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    白だしの無添加|体に優しい化学調味料なしの美味しいだしでおすすめは?
  • 白だしの無添加|体に優しい化学調味料なしの美味しいだしでおすすめは?

料理やうどんの汁に白だしをよく使うので、体にやさしい無添加の白だしを購入したいです。添加物不使用で、香りが良くて美味しい白だしのおすすめを教えてください。

カウナラ編集部

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メッコ(40代・女性)

かつお・昆布の合わせだしをたっぷり配合し、豊かな香りを楽しめる白だしです。化学調味料や着色料は添加していないので、天然のおいしさを食卓に取り入れられますよ。

1

砂茶屋千晴(20代・女性)

無添加のだしでお吸い物にもピッタリかと思いますし、プレゼントにもピッタリで調味料でボリュームもあるものになっています

ぷりん(50代・女性)

こちらの日東醸造の三河白だしをおすすめします。無添加で安心安全で体に優しいです。香りも良くてとても美味しかったです。

ももももももんが(40代・女性)

日東醸造の「三河白だし」はいかがでしょうか。私自身は試したことがないのですが、全国各地の調味料を試しまくっている調味料マニアの親友のお気に入り商品で、とても風味が良く、これ1本あるだけでお料理上手になった気分を味わえると絶賛していました。全て国産原料にこだわっている上に保存料など添加物は一切使われておらず、数ある出汁の中でも特に上品な味だそうです。体に優しく安全な白だしなので、おすすめです。

全てのおすすめコメント(3件)
2

クミカン(40代・女性)

こちらの無添加の白だしは素材のうまみがぎゅっと凝縮されており、煮物料理など万能に使えます。希釈用なのでたくさん使用できるのもいいですね。

aki(40代・男性)

私は昔雑炊を食べた時にその味の美味しさに非常に感動して、どうしてこんなに美味しいのかと調べてみたら白だしを使っていることでした。私はこれまで白だしを使うという習慣がなかったので非常に驚き、それから料理に味付けの際はしょっちゅう白だしを使うようになりました。こちらは出汁屋が作った白だしです。無添加なのでおすすめです。

おぱんこぱん(50代・男性)

かつお・昆布・しいたけ、など6種類の食材からだしをとった白だしです。食品添加物・化学調味料無添加です。

全てのおすすめコメント(3件)
3

投人不知(80代以上・男性)

料理に使える無添加の白だしで三河白だしです。400ml容量で化学調味料や添加物一切不使用になっており、白たまり醤油に国内産の天然だしをふんだんに使用した旨みたっぷりの三河白だしです。コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。

4

ほっちゃんまま(40代・女性)

無添加、化学調味料不使用で安心、植物性素材で作った白だしです。国産椎茸、昆布の香り高く、コクがあり、いろいろな料理に合います。

aki(40代・男性)

煮物や澄まし汁などを作る時に白だしは活躍しますが、私は雑炊を作る時によく使います。白だしを使うなら安全なものを選びたいですよね。こちらは添加物を一切使っていない白だしです。体に優しくておすすめです。

Moca2000

素材の旨みを活かした安心の無添加調味料です。14倍濃縮タイプで少量でもしっかり味が決まり、煮物・うどん・お吸い物など幅広い料理に活用可能。保存料不使用で体に優しく、毎日の食卓に安心して取り入れられます。正規品で購入金額別特典もあり、お取り寄せにもおすすめの万能白だしです。

クミカン(40代・女性)

こちらの無添加の白だしは14倍濃縮で使用でき、保存料無添加なのもいいです。昆布と椎茸の旨みも効いており、煮物など様々な料理に使用できるのが良いですね

まさまさ(60代・男性)

オーサワの白だしは、14倍濃縮なので少量で味が決まり、とても便利です。保存料無添加なのが嬉しいポイントで、安心して毎日のお料理に使っています。上品なだしの風味が素材の味を引き立ててくれて、煮物やお吸い物はもちろん、卵焼きや和え物にもぴったりです。これ一本で料理の幅が広がります。常備しておくと本当に重宝する一品だと感じています。これからも使い続けたいと思います。

全てのおすすめコメント(5件)
5

らっくん

こちらのにんべんの白だしはいかがでしょうか。鰹節などこだわりの素材を使用しているので風味豊かで上品な味わいを楽しめます。和食全般に良く合いますよ。

Moca2000

鰹節の旨みをしっかり感じられる、和食づくりに欠かせない化学調味料無添加の白だしです。上品でまろやかな味わいが特徴で、巻き玉子・炊き込みご飯・煮物・鍋など、幅広い料理に使える万能調味料。素材の味を引き立てるため、毎日の食卓で活躍します。こだわりの和食を手軽に作りたい方にぴったりの人気アイテムです。

じゆんつえ(10代・男性)

鰹節の老舗ならではの上品で奥深い旨みが、料理の味を一段引き上げてくれる白だしです。化学調味料無添加で素材の良さを生かし、巻き玉子や炊き込みご飯、煮物や鍋まで幅広く活躍。白ゴールドならではの澄んだ色合いで、料理の仕上がりも美しく整います。3本セットで毎日の和食作りにたっぷり使え、時短と本格的な味わいを両立できる頼れる調味料です。

全てのおすすめコメント(3件)
6

Chess(50代・女性)

源気商会の 白だしで、自然素材のみで作られていて品質がいいです300ml入りのボトルで使いやすいです 10倍濃縮の出汁で便利です

nkzw(60代・男性)

クリスタル岩塩をベースにし、天然素材だけで作られた液体白だしです。本格的な魚介類の旨み、出汁由来の甘みがある上品な味わいになっています。

コーヒーコーヒー(40代・男性)

北海道産の真昆布や鹿児島県産の鰹節など素材にこだわって作られている源気商会の白だしはいかがですか。300mlサイズです。

全てのおすすめコメント(3件)
7

コーヒーコーヒー(40代・男性)

枕崎産のかつお節と天然水を使って、昔ながらの製法で作られている唐船峡の白だしはいかがですか。500mlサイズです。

マカロン(20代・男性)

こちらはいかがでしょうか。無添加で日持ちも良く開封後も香りが飛ぶことなく昆布の旨みをしっかりと感じることができるので比較的塩分が抑え目でも上品な味付けいるのでお勧めです。特に、厚焼き卵を作っても焦げ付きにくくしっとりとした食感で焼き上がるので気にいっています。

smile0403(40代・男性)

鹿児島県指宿の名産「唐船峡」の白だしは、厳選された鰹節等の風味を活かした無添加仕様で、素材本来の旨味を安心して味わえるのが魅力です。500mlの使いやすいサイズで、お吸い物や煮物、だし巻き卵など、料理の色味を損なわずこれ一本で上品かつ本格的な味付けに仕上がるため、日常の調理を格上げしてくれる万能な調味料として非常に重宝します。

全てのおすすめコメント(3件)
8

砂茶屋千晴(20代・女性)

無添加で体にも優しいボリュームのある出汁になっていて、料理にも使い勝手が良くてオススメかと思います。

kuri2(50代・女性)

こちらの白だしはどうでしょうか。国産の鰹節・さば節・宗田鰹節・北海道産昆布の合わせ出汁を使用した風味豊かな白だしです。

全てのおすすめコメント(2件)
9

りんたん

こちらの白だしがオススメです。コクが深いのでとても美味しいです。マイルドな味わいなのでとても良いです。色々な料理に合うので使いやすいです。無添加なので体に良いです。

10

メッコ(40代・女性)

かつお・昆布の合わせだしをたっぷり配合し、豊かな香りを楽しめる白だしです。化学調味料や着色料は添加していないので、天然のおいしさを食卓に取り入れられますよ。

11

アッマネバカリィー(60代・男性)

料亭の味 新潟 のどぐろの白だしがおすすめです。無添加の白だしで、のどぐろの旨味がよく出ています。煮物、炊き込みご飯、そばつゆなど、いろいろな用途に使えますよ。これを使うだけで、料理の腕が上がったような気がします。

12

Turkey

創業300年を超える鰹節の老舗にんべんが手掛ける本枯鰹節にさば節、そうだかつお節、北海道産真昆布を贅沢に使った白だしです。化学調味料を使っていないので後味が驚くほどスッキリしていて、素材本来の甘みをしっかり引き立ててくれます。淡い美しい液色は料理の色彩を損なわず、見た目も上品な仕上がりにしてくれ、味も本格的な料亭のような味わいに。スーパーでもお手頃価格で並ぶことが多く購入しやすいのも嬉しい点です。

13

らっくん

こちらの唐船峡 無添加天然素材 白だしはいかがでしょうか。九州 鰹だし入りで上品な味わいを楽しめますよ。オススメします。

14

じゆんつえ(10代・男性)

天然素材の旨みを凝縮し、化学調味料不使用ながら深いコクとまろやかな風味が楽しめる白だしです。1Lの徳用サイズで、毎日の料理にたっぷり使えて経済的。和食だけでなく、煮物や炊き込みご飯、卵焼きなど幅広く応用でき、素材の味を引き立てる優れた調味料です。上品な香りとまろやかな味わいが、家庭の食卓を格上げし、手軽にプロの味を再現できる逸品です。

15

アッマネバカリィー(60代・男性)

完全無添加の国産天然だしの万能つゆです。安心して使えます。とてもよい出汁が出ており、これを使って、そばやうどんやそうめんのつゆ、だし巻き卵、茶わん蒸し、炊き込みご飯などを作ると、とても美味しいですよ。

16

あならさや(40代・男性)

こちらの完全無添加の国産天然だしの万能つゆは、安心安全で素材の旨味をしっかり引き出します。白だしやだし醤油として幅広く使え、料理の味を格上げします。メール便送料無料や宅配送料無料も嬉しいポイントです。お料理の幅が広がるおすすめの一品です!

20

ひろひろひろ(50代・女性)

豊かな風味と上質な味わいでいろいろな料理に使用できる、にんべんの白だしゴールド500mL、3本セットです。本醸造有機醤油、国内製造の鰹節にさば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用し、だしの風味豊かで使いやすく、料理の味が決まりやすい、希釈タイプ白だしです。雑炊や鍋、煮物など、アイデア次第でいろいろな料理に使用できます。

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HONDA3210(50代・男性)

ねこぶだしは如何でしょうか。昆布のエキス、根昆布、鰹節エキスと塩だけで作られた出汁。お好みで濃縮で使用できますので経済的ですし、まろやかな味付けですので煮物、おでん、麺類、何にでも合う出汁だと思いますよ。

AIによる回答

無添加の白だしを探しているのであれば、原材料がシンプルかつ品質の高いものを選ぶことをおすすめします。例えば、「茅乃舎(かやのや)の白だし」は、化学調味料や保存料を使わず、昆布や鰹節など天然素材を活かした深い味わいが特徴です。また、久世福商店の「久世福の白だし」も無添加で、日本産原材料にこだわっており、うどんのつゆにもぴったりです。 購入の際は、原材料表示を確認することも大切です。余計な添加物が記載されていないか、例えば「食塩、砂糖、昆布、鰹だし」といったシンプルな構成のものがおすすめです。またこれらの商品はオンラインや直営店で購入可能ですので、ぜひ試してみてください。お身体に優しい選択ができると良いですね!

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