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- 回答受付期間:2025/11/29〜2025/12/13
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体にいい油|揚げ物などの加熱用で酸化しにくいものやスーパーでも買えるものなどでおすすめは?
健康を気にしていて、体に良い油を探しています。特に揚げ物など加熱して使う油は、酸化しにくい体にいい油を選びたいです。スーパーなどの市販品で手軽に買えて、加熱しても酸化しない体にいい油のおすすめを教えてください。
カウナラ編集部
AIによる回答
加熱料理に適した体に良い油として、抗酸化作用が高く熱にも強い油を選ぶのがおすすめです。具体的には、オリーブオイル(特にエクストラバージンではなくライトなタイプ)、アボカドオイル、またはキャノーラ油が良い選択肢です。これらは酸化しにくく、比較的高い温度でも安全に使用できます。さらに、スーパーで手軽に購入可能ですので便利です。また、オリーブオイルを選ぶ際には精製されたライトタイプが揚げ物や炒め物に向いています。食用油も摂取しすぎないことが大切なので、適量を心がけて健康的な調理を楽しんでくださいね。
体にいい油|揚げ物などの加熱用で酸化しにくいものやスーパーでも買えるものなどでおすすめは?
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