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酒粕｜お味噌汁や甘酒づくりにぴったりな美味しい酒粕のおすすめは？
栄養価が高く、健康に良いとされている酒粕。お取り寄せで買ってみようと思うのですが、取り扱いが多く迷っています。自分が大好きな甘酒にしたり、お味噌汁にいれたりもできる酒粕は何がおすすめでしょうか。
カウナラ編集部
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まさまさ(60代・男性)
斎藤酒造場さんの酒粕、4kgたっぷり届きました！開けた瞬間から豊かな香りが広がり、期待が高まります。しっとりとした良い状態で、早速甘酒を作ってみたところ、コク深くまろやかな味わいに感動しました。粕汁や魚の漬け床にも惜しみなく使えて、日々の食卓が豊かになります。2kgずつの小分けになっているのも保管に便利で最適です。この品質と量で大変満足しています。ぜひまた利用したいです。
らっくん
こちらのTAKEYAのバラ粕 純米大吟醸酒粕はいかがでしょうか。甘酒などにも最高。栄養価も高いのでオススメします。
あならさや(40代・男性)
TAKEYAのバラ粕純米大吟醸酒粕5kgは、香り高く風味豊かな酒粕です。料理やお菓子作りに最適で、健康にも良い栄養素が豊富に含まれています。大容量なので、家庭での多用途な利用や贅沢な料理体験にぴったりです。自然な味わいと高品質な素材を求める方におすすめです。
おツナ(40代・男性)
三重県の地酒から生まれた無添加の純米酒粕で、やさしい香りと素朴な味わいがあり料理や甘酒づくりに使いやすい仕上がりです。
だんごっ鼻
こちらの三重県の地酒、上げ馬の無添加の酒粕は如何でしょうか？純米の酒粕は甘酒やかすじるに最適で、風邪予防にもなると思います。
Chess(50代・女性)
白瀧酒造 上善如水 純米吟醸の 酒粕が、風味が良くて美味しいです。砂糖が使われていなくて、無塩で品質がいいです。500g 入りで使いやすいサイズです。
投人不知(80代以上・男性)
白瀧酒造の上善如水・純米吟醸の酒粕・10パック入りです。1パック/500g容量で国産米100%使用になっており、クセがなく香りも華やかで、甘酒や粕鍋・粕焼きなどに使える美味しい酒粕です。コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。
らっくん
こちらの鮎正宗の酒かすはいかがでしょうか。味噌汁や甘酒にもぴったり。栄養も豊富です。1kg×5袋の大容量でコスパも抜群だと思います。
投人不知(80代以上・男性)
鮎正宗の酒粕（板粕）・5袋です。1袋/1㎏容量の季節限定品になっており、食物繊維やビタミンB群、ペプチドなどが含まれている健康的で美味しい酒粕です。甘酒などに合うアイテムで、コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。
まさまさ(60代・男性)
斎藤酒造場さんの酒粕、4kgたっぷり届きました！開けた瞬間から豊かな香りが広がり、期待が高まります。しっとりとした良い状態で、早速甘酒を作ってみたところ、コク深くまろやかな味わいに感動しました。粕汁や魚の漬け床にも惜しみなく使えて、日々の食卓が豊かになります。2kgずつの小分けになっているのも保管に便利で最適です。この品質と量で大変満足しています。ぜひまた利用したいです。
ヤギヌマ(50代・男性)
お味噌汁とか甘酒づくりに適した酒粕で、栄養価が高くて上品な甘さとかが味わいやすい食材になります。しっかりと溶け込みやすい素材で、お味噌汁なんかでは深みとかコクが増しやすく、リッチなテイスティングが楽しめる和風の酒粕になります。
ぷりん(50代・女性)
こちらの雪中梅酒かすをおすすめします。搾りたてで美味しかったです。栄養価も高くて美肌効果もあるので選びました。
smile0403(40代・男性)
伝統的な製法による板状の酒粕で、酒粕の風味や栄養をそのまま活かした本格的な味わいが特徴です。300gという使いやすい容量で、甘酒や粕汁、漬物など、家庭料理に風味とコクをプラスできる万能な発酵食品として利用できます。
りいど(40代・女性)
家族そろって甘酒が好きで年中、口にしてるのですがこの商品を購入してるのですがコクがあるので飲みやすいですね。
レオタン(60代・男性)
酒粕で板粕で、搾りたて酒粕甘口日本酒の雪中梅の酒粕になります。酒粕に砂糖を入れて飲むとおいしいです。美肌対策にもなります。
砂茶屋千晴(20代・女性)
酒麹でボリュームもあるものになっていておすすめかと思いますし、飲みやすくて身体もあったまるかと思います。
じゆんつえ(10代・男性)
新物ならではの香り高さとコクが際立ち、料理に加えるだけで旨みがぐっと深まる万能食材です。純米吟醸由来の豊かな風味が鍋物や粕汁、漬物づくりにも相性抜群で、使い道の幅広さが魅力。最初は硬めでも時間とともに扱いやすくなり、調理の幅がさらに広がります。大容量で日々のごはん作りにたっぷり使えるお得なセットです。
さんた
こちらの酒粕は如何でしょうか。あの有名な日本酒メーカーである、月桂冠が製造した酒粕で、味と品質は間違いないのでおすすめです。
どんどん(50代・男性)
甘酒にもお味噌汁にも使える酒粕がありました！蒲酒造場の白真弓 飛騨 酒粕板はいかがでしょう。お得でコスパが高い3個まとめ買いができるので、おすすめです！
じゆんつえ(10代・男性)
濃厚な酒粕を贅沢に使用したパックで、肌にうるおいと透明感を与え、ふっくら柔らかな仕上がりに導きます。天然由来成分中心で敏感肌にもやさしく、古い角質や毛穴の汚れをやさしくオフ。毎日のスキンケアに取り入れるだけで、もっちりとしたハリのある肌を実感でき、香りも穏やかで癒されます。家でも手軽に本格エステ級のケアができる、肌質を整える頼れるパックです
あならさや(40代・男性)
まるたやの鮎正宗『大吟醸』酒かすは、季節限定のさらりとした甘さと湧水仕込みが魅力です。1kg×5袋（計5kg）でお得に購入でき、通常便は送料無料です。酒粕は生活習慣病や美肌対策にも効果的とされ、健康と美容に嬉しいポイントが満載です。クール便発送は+400円ですが、新鮮さを保ちつつお届けします。自然の恵みを活かした高品質な酒粕をお楽しみください。
KEN(70代・男性)
お味噌汁や甘酒づくりにぴったりな美味しい酒粕としておすすめしたい商品です。おすすめポイントは美味しい日本酒の酒造りをしている蔵元の真っ白でしっとりし、薫り高い本格的な酒粕である点。しっかり分厚い酒粕から美味しい甘酒を簡単に作れる点。豚汁や鮭汁などに入れるとみそ汁と違った絶品の粕汁を作ることができる点などです。
アッマネバカリィー(60代・男性)
京都の「英勲」の純米大吟醸の酒粕です。1.5kg入っており、一度食べたらやみつきになる旨さです。甘酒やかす汁などを作ると、とても美味しいですよ。グラタンに使っても美味しいです。
コーヒーコーヒー(40代・男性)
福岡県にある老舗酒蔵、酒乃竹屋の酒粕はいかがですか。柔らかタイプで、お味噌汁などに溶かしやすいのでおすすめです。
クミカン(40代・女性)
こちらの酒粕はしっとりめでお米の旨味もしっかり感じられるのがいいです。甘酒はもちろんお味噌汁やお鍋にスイーツなど様々な料理に使用でき、お通じの改善にも良いですよ。
AIによる回答
酒粕は製造元や種類によって風味が異なるため、自分の使用用途に合ったものを選ぶことが大切です。まず、板状の「板粕」は甘酒や料理に使いやすくおすすめです。また、柔らかいペースト状の「練粕」は溶けやすいため、お味噌汁やスープに直接加えるのに向いています。価格が高いものほど熟成度や質が良い場合が多いですが、初めて購入する場合、地元の酒蔵や知名度のある酒蔵の商品を選ぶと失敗しにくいです。最近では無添加やオーガニックのものも人気なので、健康志向であればそちらを検討してみてはいかがでしょうか。また、レビューや口コミも参考にすると選びやすいため、事前によく調べてみてください。
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