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みんなのおすすめコメント(全1件)

にゃんじん(30代・女性)
2026/02/24

ご飯に合う滋賀県のソウルフードといえば鮒寿司です。こちらは琵琶湖固有のニゴロブナを近江米に漬け込んで作られていて、滋賀を丸ごと味わえますよ。スライスされているので手間がかからずそのまま食べられますし、お茶漬けにするのも美味しいです。発酵食品で栄養満点なのも嬉しいですね。鮒寿司は臭いがキツイのが特徴ですが、こちらは癖が少なく食べやすいと好評で、ご飯もお酒もすすみそう。

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