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Turkey
2025/11/03

普通は生では食べられない鰻を熟練の職人による特別な処理で生で食べられるようにした浜松名物の“うなぎの刺身”です。もちろん使っているのは地元浜名湖産の新鮮な鰻。味はまるでフグのような弾力のある歯ごたえが特徴で、噛むほどに鰻本来の優しい甘みと上質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。お刺身としてはもちろん、お歳暮の時期ならしゃぶしゃぶでも楽しめて、高級木箱入りでご進物にぴったりの逸品ですよ。

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