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WAUTARO(50代・男性)
2025/10/17
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京料理たん熊の二段重のモンブラン。ふんわり生地にダイスカットの栗と生クリームを絞り、これが層になって重ねられ、最後に渋皮栗を一粒トッピング。二段目には和栗ペーストに京都府産抹茶を練り込み、抹茶の香りとほのかな苦味をプラス。食べ比べが出来る贅沢なモンブラン重です。

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