本ページはプロモーションを含みます

みんなのおすすめコメント(全1件)

じゆんつえ(10代・男性)
2025/09/21

稲作伝来から軍事物資としての役割、さらに現代の和食文化に至るまで、日本の米を多角的に解説した新書。佐藤洋一郎氏によるわかりやすい文章で、歴史や社会、文化のつながりを体系的に理解可能。食の視点から日本史を学べる貴重な一冊で、学者から一般読者まで幅広く楽しめます。米が築いた社会構造や文化背景を知ることで、日常の食卓にも新たな視点を与える知的好奇心を刺激する内容です。

米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで 中公新書 / 佐藤洋一郎 【新書】

もうすぐ終了