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Turkey
2025/08/24
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日光の老舗「湯沢屋」が200年以上作り続ける大正天皇にも献上された由緒正しいお饅頭です。普通の饅頭とは違い、小麦の皮を天然発酵させているので、ほんのり酸味のある柔らかい生地になっています。発酵の過程でお酒のような香りもほんのり感じられ、中の自家製餡と生地の甘さと酸味のバランスも絶妙。添加物もつかわず、消化も良く滋養にもなる昔ながらの長寿菓子として温泉土産の定番としても親しまれている一品です。

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