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みんなのおすすめコメント（全1件）

ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2023/04/19
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愛知県蒲郡の老舗メーカー「金トビ志賀」さんのひやむぎ。愛知のあたりは古くから小麦の栽培と加工をしてきたし、創業者はもともと小麦粉のプロなので、原料へのこだわりもあれば見る目もあるメーカーさんです。おうどんやきしめんもコシがあって風味豊かで美味しいのですが、こちらの冷麦もまた格別です。裁断方法にこだわりがあるので、麺の断面が四角くなくて丸いから、つるっとした食感が卓越しています。

金トビ ひやむぎ 300g ×10個

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