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Turkey
2025/05/29

滋賀、特に近江八幡の名物で、見た目が鮮やかな赤色のこんにゃくです。普通のこんにゃくに比べて独特の臭みがなく、きめ細かくて柔らかく、プリプリとした食感が特徴で、地元でも「こんにゃくは赤いもの」というほど親しまれています。味はシンプルなのでおでんや煮物、刺身風など色々な料理に使えて、鉄分も豊富で健康志向の方にもおすすめ。スーパーで手軽に買えて、滋賀らしいお土産にぴったりですよ!

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