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養殖うなぎの一大産地・三河一色産のうなぎです。自然豊かな西尾の地の一級河川の水を使い、100年以上培われた養鰻技術で育てられたうなぎは旨味たっぷり、天然にも引けを取らない味わい！それをさらに泥抜きを徹底し、朝生きたウナギを捌き、備長炭で職人が1尾1尾手焼き。炭火の手焼きでしか味わえない、外はカリッと中はふわっとした極上の味わいを、しかも、蒲焼きと白焼きの2種類食べ比べで楽しめて最高です！
本当に美味しいお取り寄せの鰻｜マツコの番組で紹介されたなどのおすすめのうなぎを教えてください。