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みんなのおすすめコメント(全1件)

WAUTARO(50代・男性)
2025/03/21

お肉の旨味と程よいサシの入り具合なら断然近江牛で、お肉の脂の旨味を逃がさないすき焼きが一番。最初に肉を焼いて旨味を閉じ込めた後に、少な目の割り下と野菜で煮込めば、野菜にも肉の脂と旨味が加わり、とても美味しく食べられます。

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