北条ワイン 調理用 料理用 赤 1800ml 鳥取 ワイン ギフト お歳暮 父の日 お中元 北条ワイン醸造所

こちらは鳥取県にあるワインメーカーが手掛けた調理用赤ワイン。地元産のブドウを使い、あえて果実のままではなく絞った果汁のみを発酵させて作ることで、酸やタンニンが多く糖分が少ない仕上がりになっています。赤ワイン本来の芳醇な風味はそのままに、甘みが少ないので料理に活かしやすく、さらに開栓後も長持ちするのも嬉しいポイント。初めて調理に赤ワインを使ってみる人にもぴったりな、大変使いやすいワインです。

ビーフシチュー作りに、コクをプラスしてお肉を柔らかくする赤ワイン、調理用の北条ワインは如何でしょうか。煮込みの時に使いやすい赤ワインなので、一押しです。

北条ワインの「調理用 料理用 赤」は、鳥取の北条ワイン醸造所が手掛けた品質の高いワインです。風味豊かで料理に深みを加えるため、肉料理や煮込み料理に最適。1800mlの大容量で、贈り物やお歳暮、父の日、お中元にもぴったり。手頃な価格でありながら、深い味わいが感じられるため、家庭の食卓を一層豊かにしてくれます。

料理酒と言えば日本酒タイプを思い浮かべがちですよね。しかし洋食向けに料理用赤ワインがあるのをご存知でしょうか。こちらは国産の料理用赤ワインです。ビーフシチューによく合ってオススメです。

調理用ワインで、熟成され渋みが強く、臭み消しにも最適でおすすめです。素材の良さを活かしつつ、コクと旨みが増しておすすめです。

こちらの北条ワインは北条砂丘産マスカット・ベリーA種を使用。渋みも豊富で調理にぴったりで、お肉も柔らかく旨味を最大限に引き出すことができます。臭みも抜けるのがいいですね。