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高知と言えば鰹。こちらはそのまま食べる鰹節です。通常の鰹節と違って、タレで味付けし厚削りにしたしっとり半生状です。ごはんのお供に、おやつに、酒の肴にと、子供から大人まで美味しく食べられます。マヨネーズに七味や、ごはんに乗せるなら醤油を掛けて、食べるとまた違った美味しさです。
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