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Turkey
2024/09/18
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もち米を熱いままモロミの中に放り投げる「もち米熱掛四段仕込み」という全国でも数えるほどの蔵しかやっていない大変稀少な製法で作られた長野の地酒です。これにより、柔らかな甘味とキレ、少しひなびた独特の風味に仕上がります。この「勢正宗」は、柔らかなメロン系の芳香とジューシーな米の旨みが感じられ、しっかりした苦味でスッキリ切れていきます。特に濃いめの肴との相性抜群で、お燗やソーダ割りも美味しいですよ。

勢正宗 (いきおいまさむね) 令和5BY Gold carp 純米大吟醸 無濾過 生原酒 【丸世酒造店】【長野県】【数量限定】【59醸】

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