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ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2024/07/30
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岐阜県と長野県の県境に位置する中津川で、昔っからの銘菓として知られる栗きんとんはいかがでしょう。栗の実をふかして潰して、お砂糖と合わせて、巾着絞りにしただけのシンプルなお菓子で、素材の味がそのまま味わえます。お店によって潰し方やお砂糖の配合のレシピが違うので、人によってどのお店のがいいというのが分かれるので、いろんなお店のを試してみるという点でも楽しみの多いお菓子です。

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