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みんなのおすすめコメント(全1件)

ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2024/07/27

日本国内でのスパゲッティ製造の超老舗「ボルカノ」さんも早ゆでのを作っていますね。ボルカノさんの麺はもちもちした日本人好みの食感が特徴で、こちらはおそらく、早ゆでにした分をカバーするためでしょうか、通常の麺よりほんの心持だけ太い1.8mmです。でも一番早く仕上がるのは、いつもの麺を、「乾物を戻す」ようにして30分くらい水・ぬるま湯につけておいてからゆでる、という方法だと思います。

ボルカノ パスタ 早ゆで 4分 1.8mm 3kg 2袋 ローマンスパゲッチ スパゲッティ 保存食 防災食 非常食 太麺 業務用

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