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くまこ(50代・女性)
2024/05/20

佐伯市で水揚げされたエソと呼ばれる白身魚をつかったお郷土料理です。醤油、みりん、ゴマで味付けされています。うどんに入れるだけで、風味豊かなうどんになります。うどん以外にも白ご飯にもあいます。辛口仕立てになっているので、調味料がわりにも良いですね。

大分県佐伯市で獲れたエソ(白身魚)で作った 佐伯ごまだし 辛口 160g 郷土料理 万能調味料 ゴマ 塩糀 うどんやお茶漬けなどに 旬彩 一会・仁【送料込】

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