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みんなのおすすめコメント(全1件)

メッコ(40代・女性)
2024/04/29

高知ならではのご当地グルメ“藁焼きたたき”です。釣り上げてすぐマイナス20℃に急速冷凍した最高級かつおを、一瞬で800℃にまで燃え上がる藁で香り良く焦げ目を付けています。脂がちょうど良くなじんで絶妙なので、おすすめです。

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