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ラベンダーヘイズ(50代・女性)
2024/04/29

小松菜がおすすめです。鉄分が豊富だからといってばくばく食べると糖質やコレステロール、脂肪分など他の成分が過剰になってしまうという本末転倒が起こりえない食材で、どうやって食べても美味しいです。リンク先は乾燥野菜の小松菜で、保存のことも特に考えなくていいし、不作などで価格が高騰しているときも普段通りに使えます。食べる時は熱湯で3分戻すだけで和え物などに使えるし、お味噌汁などならこのまま入れるだけです。

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