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Turkey
2024/03/16

愛知県と言えば八丁味噌!その中でも「まるや」はなんと1337年創業!江戸時代から680年以上も続いているんです!大豆と塩と水のみを使い、添加物を一切加えずに丸二年以上熟成した味噌はまさに絶品。濃厚なコクと豊かな風味、まろやかで上品な甘み、ほのかな苦味と酸味、とても一言では言い表せない複雑な、それでいて洗練された味わいです。特に、疲れている時に食べる八丁味噌は塩気が効いて抜群に美味しくおすすめです!

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