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Turkey
2024/01/19

香川県の西部地域で400年以上も前から作られ、食べられてきた伝統菓子「おいり」を紹介します。もち米を加工し、振るいながら煎って丸い形に仕上げたお菓子で軽い食感と優しい甘さでとても食べやすく美味しいです。ピンク、黄色、淡いグリーン、水色、薄紫、オレンジなどとてもカラフルで美しいのが特徴!最近ではお土産やソフトクリームのトッピングでも大人気です。祝いの席でも使われて、縁起が良くおすすめです。

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